Komi wiski pake yɔrɔ jɔnjɔn, wiski biɲɛw labɛncogo n’u labɛncogo tɛ nɔɔ to diwɛn marali dɔrɔn kan, nka a be baarakɛyɔrɔ ka lamini latangali n’a ka cɛɲa ɲini fana. N’an be wiski biɲɛw ka minanw cogoya faamu, o bena sannikɛlaw ni baarakɛlaw dɛmɛ ka bi tile ka minfɛn nin ka bi tile fɛnw cogoya faamu ka ɲɛ.
Wisiki buteli kɔnɔfɛn jɔnjɔn ye vɛɛri ye, o yɛrɛ be kɛ ni fɛnɲɛnamafagalanw sugu caaman ye minw tɛ farikolo yɔrɔw ye. Fɛɛn jɔnjɔn minw ka ca, olu ye karizi bɔgɔ (silisiyɔmu diwɔsidi), soda buguri (sodiyɔmu karibɔni) ani limeston (kalisiyɔmu karibɔni) ani limestone (kalisiyɔmu karibɔni). Quartz bɔgɔ be vitɛsi sigicogo jɔnjɔn di, min b’a to a be gwɛlɛya ani a be funteni bali; soda ash be kɛ i n’a fɔ nɔgɔ min be se ka quartz bɔgɔ yɛlɛmani yɔrɔ dɔgɔya ani ka kɛ sababu ye ka vitɛsi dilan nɔgɔya la; limestone be kemikali basiginin n’a ka mɛɛncogo sabati. Ka fara o kan, dilanbagaw be se ka aliminiyɔmu oksidi wala borax dɔɔni fara a kan walisa ka dɔ fara nɛgɛdaga ka fanga n’a ka funteni yɛlɛmani kan walisa k’a lɔn ni biɲɛ ma nɔgɔ ka kari nɔgɔman na bolifɛnw ni marali wagati la.
O la, a be se ka kɛ ko wiski buteli be dilan cogo min na, a ka ɲi ka kɛ i n’a fɔ vitɛsi sifa. Wiskey buteli fanba be baara kɛ ni vitɛsi kulɛrilamanw ye ani a be gwɛ walisa ka dɔlɔ kulɛri n’a gwɛya yira. Nka, dɔw be yen minw ka bon-end, olu be amber wala vɛɛri binkɛnɛman sugandi walisa ka dɔ bɔ ultraviolet ka yeelenw ka nɔɔ na dɔlɔ kan, o cogo la, u be wiski kasa n’a kasa latanga. Saan tɛmɛninw na, laminiko lɔnniya cayara minkɛ, o y’a to o baara kɛra sababu ye ka baara kɛ ni vitɛsi ye min be se ka yɛlɛma, ani sisan, buteli caaman be kɛ ni 100% ye min be se ka labɛn kokura, o min tɛ dɔ bɔ baara musakaw dɔrɔn na, nka a be dɔ bɔ fana lamini kan.
Ka fara o kan, wiski biɲɛw ka kasɛtiw n’u ka tagamasiɲɛw fana ka ɲi ka jateminɛ. Laada la, buteli nɛgɛw fanba be dilan ni nɛgɛ minanw ye i n’a fɔ aliminiyɔmu wala tin walisa k’a datugu; bi ka buteli be se ka baara kɛ ni pilasitiki nɛgɛw ye walisa ka dayɛlɛ nɔgɔman na ani ka segi ka kɛ tugun. A ka c’a la, sariyaw be dilan ni papiye wala filimu ye, ani fɛɛn dɔw be sɔrɔ minw ka bon-end, u be baara kɛ ni fɛɛn kɛrɛnkɛrɛnninw ye i n’a fɔ papiye min tɛ se ka jigi wala min be se ka tiɲɛ lamini na walisa ka tagamasiɲɛ jaa yiriwa ani ka yiriwali sabati.
Wiskey biɲɛw labɛncogo n’u labɛncogo tɛ baarakɛcogo dɔrɔn lo ye, nka u b’a yira fana ko baarakɛyɔrɔ be ɲinini kɛ ka ɲɛ ani ka lamini latanga. Fɛɛrɛw be tagara ɲɛ, wiski biɲɛw be se ka baara kɛ ni fɛɛn kura caaman ye sini ma walisa ka dɔ bɔ u ka nɔɔ na lamini kan k’a sɔrɔ u be laada kasaw mara.
